6款最火的冬日养生暖汤
操作方法
小鸡炖蘑菇 将蘑菇洗干净后,用温水泡一个小时,然后捞起来把水沥干。再把小鸡清洗并切成小块,放入油锅中加热,在放入生姜、大蒜等调料。待小鸡炒熟后放入炖锅中加入清水河沥干的蘑菇,小火炖一个小时后放入盐。
土豆炖牛肉 先把土豆切成小块,用水泡着,然后把牛肉洗干净,也切成小块并用锅煮一会,水开了后倒入土豆,并且加上蒜子、生姜等,用小火炖两个小时,放入盐后起锅。
清炖羊肉 把羊肉放在冷水里并放一点白酒,泡至没有腥味时捞起来,洗干净后切成小块,倒入锅中并加足量的清水和生姜、蒜子等,用中火炖两个小时左右,然后放入八角、桂皮再炖一个小时起锅。
萝卜鲫鱼汤 把鲫鱼洗干净后放入油锅里煎炒,同时放入生姜,待鲫鱼煎孰后捞起来放到炖锅中,再把萝卜洗净后切成条放进去,可以稍微放一点酒除腥味,用小火炖30分钟后起锅。
红枣香菇乌鸡汤 把乌鸡洗干净方盆中加入酒、盐等腌制,然后倒入锅中并加入足量的水,把香菇和红枣洗干净后倒入,先用大火炖30分钟左右,待乌鸡肉孰了之后再用小火炖15分钟可起锅。
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炒鸡心的做法
炒鸡心是一道菜肴,主要原料有鸡心,主要辅料/调料有蒜蓉、辣酱等。吃鸡心对心脏有好处。现代人的心脏负担太大了,需要特别的滋补一下。鸡心就有这个功效,而且鸡心也挺好吃的,听说还不会发胖。今天为大家介绍炒鸡心的做法。操作方法(01)1.鸡心去掉多余的油脂,洗净(02)2.再...
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红烧羊排的做法
俺是个讲究人,骨头有骨头的吃法,肉有肉的吃法,所以我把骨头上多余的肉都切下来另作他用,剩下的骨头,这次剩下的是羊排,就做个红烧羊排吧,给大小两个嗜肉男解解馋。操作方法(01)羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。(02)冷水入锅,烧开后撇去浮沫。(03)捞出来冲干净附着在羊排上的...
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怎么做家常鸡肉火锅
最近很多朋友咨询关于怎么做家常鸡肉火锅的问题,今天的这篇就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法(01)鸡肉剁块,焯水捞出。(02)烧油放鸡肉、葱姜蒜、香料、火锅底料炒香。(03)加水闷煮20分钟,放鸡粉、白糖调味剂即可。(04)总结如下。...
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西兰花与花菜完美搭配
西兰花是营养价值颇高的食材,但往往单独煮的时候,又显得太单调,故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬,也不失为一道秀色的菜式,生活中有时候就得有点情趣。操作方法(01)将西兰花、花菜、洗净,沿着花朵状切开备用(02)红萝卜切成条状,蒜头拍碎备用(03)煎炒锅放在电磁炉上(04)将以上食材...