如何做小馒头好吃?
小馒头是许多小朋友都爱吃的小零食。那么如何做小馒头才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
工具/材料
食材:酵母2克,面粉250克,白砂糖20克,水130克,红豆沙适量。
操作方法
首先将酵母放到温水化开,如下图所示。
接着把面粉,白砂糖,酵母和水一起倒入盆中,搅拌均匀,如下图所示。
然后把面粉搓揉成光滑的面团,如下图所示。
接着分成四个大小差不多的剂子,如下图所示。小贴士:用南瓜汁调成黄色剂子,用红曲揉成粉红色剂子,用蝶豆花粉揉成灰色剂子。
然后用擀面杖把所有的剂子擀成薄饼,如下图所示。
接着用刀切成长条,如下图所示。
然后在裱花袋当中装入红豆沙,如下图所示。
接着把豆沙挤入面饼中,如下图所示。
然后搓成长条,如下图所示。小贴士:长条的粗细大家建议参考手指头粗细就可以了。
接着用刀切成小块,如下图所示。
切好后摆好阵型发酵1.5倍左右,上锅蒸15分钟,闷五分钟再打开锅就可以了。
一道美味又健康的小馒头就做好了,希望大家能够喜欢。
-
炒鸡心的做法
炒鸡心是一道菜肴,主要原料有鸡心,主要辅料/调料有蒜蓉、辣酱等。吃鸡心对心脏有好处。现代人的心脏负担太大了,需要特别的滋补一下。鸡心就有这个功效,而且鸡心也挺好吃的,听说还不会发胖。今天为大家介绍炒鸡心的做法。操作方法(01)1.鸡心去掉多余的油脂,洗净(02)2.再...
-
油炸小银鱼的做法
银鱼营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺的功效,是上等滋养补品,银鱼无论煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小银鱼,酥脆鲜香,味道鲜美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小银鱼洗净沥干水分放入盆中,姜洗净切丝。(02)放入姜丝,料酒,盐,五香粉,白糖拌匀腌制20分钟。(03)放入...
-
金昌鱼怎么做好吃——红烧金昌鱼的做法
金昌鱼的营养价值极高,有丰富的蛋白质。不管是拿来煲汤或红烧,味道都是非常鲜美。香喷喷的红烧金昌鱼外焦里嫩、色泽红润、口感鲜香。今天把制作金昌鱼的做法分享给大家,步骤比较多,一起来看看希望能帮助你。操作方法(01)把买来的金昌鱼处理干净,这个金昌鱼比较小,买了...
-
响油鳝丝的制作方法
一道典型的上海菜,口感滑嫩,又带有独特的蒜香和胡椒香味,非常的好吃操作方法(01)原料,鳝鱼(鳝丝),葱,蒜,茭白,胡椒,料酒,老抽,生粉,糖,麻油(02)这道菜的关键在于鳝鱼,去除鳝鱼的土腥味是个关键。这边奉上我的秘诀,就是鳝鱼如果炒之前先要用沸水进行绰水,1-2次,2次的话腥味会去得比较彻...