简单营养的炖草鱼
吃鱼有许多好处,不仅口感好,而且营养丰富,还能让人变得聪明、健康和长寿,鱼中含有DHA的成分,是大脑所需要的一种营养物质,对人的聪明智慧和记忆力都十分有益
操作方法
(01)将草鱼清洗干净,切成三段
(02)将肥猪肉切成长3厘米,宽2厘米,厚5毫米的肉片
(03)把切成片的猪肉放在加热的锅里炒,待炒出油来后把鱼放入锅内,这样可以使炖出来的鱼更加嫩
(04)在锅里放适量开水,然后放入切成长约8-9厘米的葱段,再加入大料、花椒、食用盐等调料
(05)稍微炖一会儿,之后加倒入适量的酱油,加盖后开始慢火去炖,这样可以使草鱼入味、可口
(06)大约炖20分钟后,可口的草鱼就炖好了,全家人就可以围在一起享用了。吃鱼意味着年年有余,生活幸福美满
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