美味孜然牙签肉
孜然牙签肉是一道街边小吃,酥脆的表皮,配上嫩嫩的猪肉,味道十分鲜美,今天给大家具体介绍一下它的做法
操作方法
(01)取适量的猪里脊肉洗净切成块状备用,然后放入适量的料酒,胡椒粉,盐腌制片刻
(02)再放入适量的腌制料,然后用手拌匀,大概腌制一到两小时左右
(03)然后用牙签把里脊肉一个个串好备用
(04)锅中放入适量的油,烧至七八分热,然后把里脊肉倒入锅中进行炸制
(05)然后炸制成表面金黄后捞出沥干油分备用
(06)最后把炸好的里脊肉倒上适量的孜然粉拌匀即可开吃了
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