新鲜竹笋的做法?竹笋炒肉的做法?
竹笋在我国自古就被当作菜中珍品,竹笋是我国的传统佳肴,味香质脆。春天是吃春笋的季节,嫩嫩的竹笋非常好吃,搭配肉片来炒就更美味了。一大早见街上一大婶卖好多春笋呀!价格很便宜,2元一斤,买了一大堆,慢慢吃。我用肉片炒春笋,还加了一点牛肉酱,那个好吃又下饭哦!下面一起来看看这道美味又下饭的竹笋炒肉片是怎么做的吧!
操作方法
(01)备齐所有食材:竹笋、瘦肉、葱、蒜瓣。
(02)竹笋剥皮后洗净切片,瘦肉洗净切片,蒜瓣剥皮后切碎,大葱切小段。
(03)锅中烧开水,将竹笋放入锅中,盖上锅盖,待水烧开后,再煮2分钟。
(04)将略煮的竹笋捞出,放在镂空的篮子里控水。
(05)锅烧热倒入油,油烧至七成热,加入蒜和葱爆炒出蒜香味。
(06)蒜香味爆出后,加入肉片翻炒。
(07)翻炒几下至肉片变色,加入适量食盐。
(08)翻炒几下使盐充分混合后,加入适量酱油。
(09)翻炒使肉片入味,加入竹笋。
(10)加入适量牛肉酱调味,或者其它的酱代替也可以,没有酱也可以不加哦!
(11)翻炒约5分钟左右即可关火,味道很鲜美,不需要加鸡精了。
(12)装盘上桌,成品图出炉,美美地享用吧!
-
炒贝壳的做法
有很多人不了解炒贝壳的做法,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小,希望可以给你们带来帮助。操作方法(01)螺贝的处理方法,挖来的螺贝用清水稍微洗一洗(不能太用力,会把他们洗死了)(02)然后用一盆清水放点盐或者辣椒,泡24小时,中间换两次水,让他们呼吸的时候吐沙。(03)煮...
-
西兰花与花菜完美搭配
西兰花是营养价值颇高的食材,但往往单独煮的时候,又显得太单调,故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬,也不失为一道秀色的菜式,生活中有时候就得有点情趣。操作方法(01)将西兰花、花菜、洗净,沿着花朵状切开备用(02)红萝卜切成条状,蒜头拍碎备用(03)煎炒锅放在电磁炉上(04)将以上食材...
-
铣床的结构种类有哪些
以下为铣床的结构种类:步骤/方法(01)(1)台式铣床:小型的用于铣削仪器、仪表等小型零件的铣床。(02)(2)悬臂式铣床:铣头装在悬臂上的铣床,床身水平布置,悬臂通常可沿床身一侧立柱导轨作垂直移动,铣头沿悬臂导轨移动。(03)(3)滑枕式铣床:主轴装在滑枕上的铣床,床身水平布置,滑枕可沿滑...
-
家常酱油煮鸡腿的做法
现在随着生活水平的提高,科技的日益发达,调味料也是层出不群,各式各样。对于生活在都市的我们,平时工作繁忙,做饭时难免会借助于各式调味品,来增加食欲刺激味蕾。其实仔细看看商品成分,越是能引起人食欲的调味品,里面的添加剂成分越多。昨天,看到朋友灵舟空帆静柳在我博...