如何做香菇金针菇排骨汤好喝?
香菇金针菇排骨汤是一道大家经常能够喝到的汤品,那如何做它呢?今天小编就和大家分享一下我的心得,希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)购买食材(1)黄花菜,请选择足够干燥且未开的黄花菜为宜;(2)排骨,请选择新鲜的比较好;(3)香菇,可以多买一些备用。
(02)食材处理(1)黄花菜和香菇有泡30分钟;(2)排骨洗净,用刀切小块一些。
(03)锅中放入适量的水,待水开把排骨放进去烫1分钟,捞出沥干。
(04)把排骨放进紫砂锅,倒入4碗水。
(05)把泡好的香菇和黄花菜倒入紫砂锅中。
(06)盖上锅盖,设置好烹煮时间(4个小时)。
(07)待时间还剩下0.4个小时的时候,往汤中加入1勺的盐和1勺的味精。
(08)待4个小时完全过去,一道美味可口的香菇金针菇排骨汤就做好了。
-
萝卜丝虾汤的做法
萝卜自古以来就被视为顺气解疲的好食物,其味甘辛,性凉,有下气定喘,止咳化痰和清热解毒的功效,吃萝卜能促进胃肠蠕动,增强食欲,帮助消化。萝卜的维生素含量远高于梨,多吃可提高人体的免疫力,抗感冒。操作方法(01)将青萝卜洗净,切成丝。虾洗将后,用厨房纸吸去水份。(02)锅内油热...
-
羊心粥的做法
今早用羊心煮粥,用姜和糯米酒腌制过的羊心煮出来的粥非常浓香,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把羊心洗干净,切成片。(02)加盐、生抽、糯米酒搅拌均匀。(03)腌制几分钟。(04)用锅装适量的白粥从新煮沸。(05)下腌制好的羊心搅拌均匀。(06)用勺子搅拌均匀。(07)煮沸后下...
-
如何做蜂蛹猪肚汤?
蜂蛹猪肚汤是一道农村比较常见的汤品。那如何做蜂蛹猪肚汤呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。操作方法(01)用适量的盐涂抹在猪肚上,搓揉洗净。(02)将洗好的猪肚用刀切成长约2厘米的块。(03)把蜂蛹放进水中洗净并沥干备用。(04)锅中放入适量的水,待...
-
孕妇鲫鱼汤的做法(炖)
在怀孕期间,大家都会选择喝鲫鱼汤,它味道不仅鲜美,营养价值还很高,对腹中的胎儿有很大的好处,那么孕妇的鲫鱼汤该怎么做呢?操作方法(01)把鲫鱼洗净,中间切开,放入盆中。(02)葱切段备用,锅加热后加火麻油,姜,放进鲫鱼,两面稍煎,煎至变色。(03)将水倒进去,大火煮开,改慢火。(04)半个小时...