正宗长沙臭豆腐
长沙最著名的小吃之一就是臭豆腐,下面就来介绍一下正宗长沙臭豆腐。
操作方法
正宗的长沙臭豆腐都是黑色的,所以如果见到表皮是金黄色的臭豆腐,那很有可能不是正宗的长沙臭豆腐。
臭豆腐都是闻起来非常臭,但是吃起来外皮酥脆、里面香软的,如果你吃到的臭豆腐闻起来不臭,那就不是正宗的长沙臭豆腐。
一般一个地方的著名小吃都是符合当地人口味的,很难流出到其他地方、所以说在其他地方吃到的长沙臭豆腐很有可能不是正宗的。
但是随着加盟店的兴起、很多很受食客喜爱的地方小吃也逐渐做强做大,有些招牌臭豆腐店就会开到全国各地,这也都是正宗的长沙臭豆腐。
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