怎样做美味的西红柿鸡蛋韭菜饼?
韭菜中含有挥发性精油,有一种特殊的辛香气味,韭菜中还含有大量的维生素和粗纤维,可以治疗便秘,预防肠癌,西红柿和鸡蛋的营养价值也非常高,将韭菜,西红柿,鸡蛋,放在一起做成美味的煎饼,特别好吃,下面我们就一起来看一下制作方法。
工具/材料
韭菜适量,西红柿适量,番茄酱适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,番茄酱适量。
操作方法
准备一个西红柿,一个鸡蛋,再准备适量韭菜。注意,西红柿要准备新鲜熟透的西红柿,这样它的香味才更容易和其它食材融合在一起,韭菜也要越新鲜越好。
将西红柿洗净后切成小块,韭菜洗净后,切成小段儿,将它们放在一起备用。
将鸡蛋打入碗中,再准备适量蒜和小葱,洗净后,切碎,放入盘中。
根据自己的口味,放入适量盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀。
加入适量淀粉,用清水和成面糊,面糊不要太稀,可以稍微稠一些,吃起来口感更好。
平底锅放入适量油,油温五成热,将和好的面煳,倒入锅中,摊成小圆饼,小火慢煎。
煎至定型后,翻煎另一面,两面都煎金黄后,就可以出锅装盘了。
用刀切成扇形,配上番茄酱更加好吃,这个小饼,做法不难,营养又高,特别适合做早餐,感兴趣的朋友一起来尝试一下吧。
-
糖炒栗子的家常做法
糖炒栗子这样做,非常的简单,非常的美味哦!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将栗子放入水中清洗干净,用刀在上面划一个口子(02)然后我们将处理好的栗子放入蒸锅中蒸熟备用(03)接着我们在锅中放入一勺清水,一勺白糖,小火熬至起大泡(04)最后将蒸好的栗子放入锅中,翻...
-
新鲜艾草怎么吃?
艾草,在我们当地简称 艾。小时候就听说过他的药用价值,但是我们把它当食材吃,冬去春来,沉睡了一冬天的艾草也开始发芽了,长到在清明节时候嫩叶已经很多了,当地人喜欢拿来做艾糍粑,又叫青团,一道非常好吃的美食。操作方法(01)选取新鲜的艾草嫩叶,洗净后,水烧开灼10-20秒左...
-
淡奶油的家常做法
家里经常会有淡奶油多出来,一般我会用来做布丁或者面包,但是最近这两样都吃腻了,于是自己就瞎折腾了一下,做了淡奶油小蛋糕!结果还不错,冷藏之后,竟然有芝士蛋糕的软绵口感,戚风蛋糕的奶香味道!操作方法(01)蛋黄和蛋白分离,分别至于无油无水的容器内。蛋黄加入淡奶油和糖拌...
-
客家糯米酿豆腐的做法
客家人都喜欢的一类小吃,做法简单又好吃的糯米酿豆腐,现在就来讲讲具体的步骤。操作方法(01)先将糯米放入清水中浸泡1~2个小时,然后沥干。(02)把干香菇用清水快速洗净无需要浸泡,以免香菇的本身香味变淡,然后再将它切碎即可。(03)胡萝卜也切碎即可。猪肉最好人工剁成馅。(0...