糯米糍粑做法
糯米糍粑是我国南方一些地区流行的美食,你知道它的制作方法吗?快来和我学习一下吧。
操作方法
(01)做豆渣1、把豆子放入豆浆机2、打好豆浆后将剩下的豆渣(热的)收起来备用
(02)做糯米饼1、提前把糯米泡软2、把豆渣(热的)放在泡软的糯米里搅拌均匀3、放冷后用手揉成面团4、分成想要的大小,压成圆扁状
(03)煎糯米饼1、煎锅放油2、锅热后放入糯米饼3、两面煎至微黄捞出备用
(04)糯米粑粑1、在锅里放油,把糯米饼放下去,2、加红糖、加水3、水烧开出锅即可
特别提示
甜淡根据自己的口味即可
一定要煎一下糯米饼,口感更好
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