酸奶是一种大众都喜爱的食物,怎么吃才更美味呢
工具/材料
酸奶、水果、蔬菜、粮食谷物、红酒、饼干
操作方法
酸奶跟水果搭配。其实现在市售的就有很多水果酸奶,不过小编这里说的可不是那种加了各种香精的水果酸奶,而是新鲜的水果!
酸奶基本跟各种水果搭配都会好吃,比如清新甜美的草莓,没有人会不爱这个搭配吧、比如配口感绵软的香蕉,就算是不加糖的酸奶也好吃、再比如红心火龙果,哇那个色彩不要太美。总之喜欢加什么就加什么吧
酸奶跟蔬菜搭配。比如胡萝卜、番茄、煮熟的玉米粒、彩椒、生菜、苦菊等都很适合,用酸奶代替普通蔬菜沙拉中的各种沙拉酱,能有效降低热量,减少脂肪的摄入,操作也简单,而且口感更清香酸甜。特别适合减肥人士。
酸奶跟坚果搭配。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。还可以明目健脑。香脆的坚果仁切碎拌入酸奶,口感丰富味道也非常好。
酸奶跟谷物豆类搭配。酸奶其实特别适合与富含淀粉类的食材一起吃,爽口营养饱腹感也很强。比如紫薯泥、红薯泥、山药泥、芋头泥,还有燕麦和紫米糊,现在市面上就有很多品牌的酸奶加入燕麦紫米。另外也可以配红蜜豆、配豆沙,不需要加糖就可以很甜。
酸奶跟红酒搭配。红葡萄酒中含有葡萄糖、氨基酸、维生素、矿物质。经常饮用适量红酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射的功效。
少量一点红葡萄酒,大概相当于酸奶数量的20%~25%,拌入酸奶当中,带来淡淡的红色和微妙的酒味,口感独特令人难忘。
酸奶跟饼干搭配。这个搭配可能相对前几种来说不是那么健康,但胜在有趣好看。比如用酥性饼干或者吐司面包烤干打碎,一层酸奶一层饼干碎这样铺在透明的玻璃杯里,就是时下饮品店里常卖的木糠杯了。还有盆栽酸奶也是很流行的,奥利奥饼干去掉夹心,打碎饼干撒在酸奶上面就OK。看看是不是很逼真呢
怎么样,这几个新吃法学会了吗?而且最重要的是都很简单哦,拌一拌就能搞定,赶快试一试吧!
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