蝉蜕怎么食用?
(01)蝉蜕为蝉科昆虫黑蚱羽化后的蜕壳。黑蚱虫体较大,栖于杨、柳、榆、槐、枫杨等树上。经过1个世代往往要12至13年,我国分布于辽宁以南的大部分地区。夏、秋季在蝉所木版的树下附近地面收集,或树干上采集。收集后去净泥土、杂质,晒干。包装置干燥处,防止压碎和潮湿。
(02)蝉蜕味甘、辛、微咸,性凉;归肺、肝经;轻清凉散,可升可降;具有疏散风热,透疹利咽,明目退翳,祛风止痉的功效;。主治风热感冒,咳嗽,头晕,麻疹不透,咽痛音哑,目赤翳障,风前瘙痒,小儿惊痫、夜啼、破伤风。
(03)做法:
1、将蝉蜕拣去杂质,洗净晒干,研为细末。
2、与淘洗干净的粳米一同入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
鸡内金安神粥的做法
材料:粳米100克、鸡内金30克、蝉蜕10克、白砂糖30克
详细步骤
1、将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用;
2、将粳米洗净,入锅加水适量,煮粥至稠;
3、调入药粉3克,煮五分钟;
4、用适量白糖调味。
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