蓝莓果酱的做法
现在正是蓝莓上市的季节,前几日家人给我送来好几箱的蓝莓,真的吃的那叫一个过瘾哦。不馋大家了,今天教大家做蓝莓果酱,不管是搭配酸奶吃还是和面包搭配,亦或是搭配蜂蜜都是超级好吃的,一起来看看吧!
操作方法
蓝莓不会打农药,所以自己摘的蓝莓几乎不用清洗,但是也会有一些灰尘的,所以要将蓝莓放进清水里清洗一下,并且将一些不好的蓝莓挑出来控干水分。
锅里加一些清水烧开,将蓝莓全部放进去,然后根据蓝莓的多少开始放白糖,白糖使用多少随你自己,多放点甜度高,少放点就会很酸。
继续开火煮开,然后用勺子不断的翻搅,这时候一定要用小火慢慢的熬。
等到你看一下蓝莓汁收缩了,变得浓浓的时候,你自己尝一下口味,很酸的话加点白糖熬溶化就可以了,放凉装起来放冰箱里保存起来。
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