怎样用烤箱做面包
用烤箱做面包是一个非常简单的过程,喜欢吃面的可以来看看咯,相信你会喜欢上这样的制作方法,一起去看看吧。
操作方法
(01)在盆中放入适量的面粉、鸡蛋、牛奶和糖并搅拌均匀,把酵母和着温水一起并搅拌均匀,边和面粉边到温水,到后面可以用揉,揉到不粘手后,盖上保鲜膜进行发酵30分钟。
(02)发酵完成后,可以把面团取出,放在案板上,揉10分钟,再将黄油合着面团一起揉10分钟,揉的过程中应该会粘手,可以边揉边撒一些面粉。
(03)以上都完成了,就可以做面包的形状了,这个可以根据自身喜好来。可以取出适量的面团,用擀面杖擀平,最好擀成长为5厘米,宽为3厘米左右的平面,然后卷好,放入不粘的烤盘中。
(04)根据以上方法,将面团全部卷好,放入烤盘,打一个鸡蛋仔碗中,把散,把鸡蛋液均匀的涂抹一层在卷好的面团上。
(05)将烤箱预热180度,把烤盘放入烤箱烤制20分钟,时间到后,就可以装盘食用了。
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