怎样将剩米饭做成美味的大米锅巴
工具/材料
剩米饭适量,盐适量,麻辣鲜适量,孜然粉适量,椒盐适量,辣椒粉适量,生菜适量。
操作方法
准备一碗剩米饭,加入适量盐。
再加入适量麻辣鲜,适量的孜然粉,搅拌均匀。
放入保鲜袋中,用手捏成团,然后用擀面杖擀开,擀成一元硬币厚,就可以了。
放冰箱冷藏一个小时,取出切成菱形块儿。
油温五成热,放入锅中,小火慢炸,一直炸至金黄酥脆。
盘中放两片生菜,将锅巴捞出,放在上面。
撒上适量孜然粉,辣椒粉,椒盐,就可以吃了,麻辣酥脆,非常好吃。
-
红糖年糕的家常做法
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也...
-
简单手工零食的做法
又香又甜的花生粘,保证你会做的更好吃。操作方法(01)准备花生半碗,要挑选颗粒饱满的,瘪一点的可以直接吃掉。(02)炒锅放在电磁炉上小火烧热,把半碗花生倒入锅里,不停的翻炒,炒到能闻到香味关火,放凉备用。(03)用清水把炒锅洗干净,半碗凉水、5勺糖同时倒入锅里,小火熬制。(04)小...
-
不用洗面做凉皮
洗面做凉皮,很麻烦,今天我不用洗面做了一次凉皮,感觉还可以,就分享给大家,操作方法(01)面粉,淀粉,倒在一个盆里,(02)和成糊状,不要太稀,沉淀一会,上面得水,有一毛钱硬币的厚度就可以,(03)把做凉皮的罗盘上图上油,方法/步骤2(01)面糊,搅一下,倒在罗盘里,不要太多,把罗盘盖住就可以,(02)锅里水...
-
我来教大家制作银鱼蒸蛋
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,无锡太湖盛产银鱼。太湖以银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名,故曰:太湖三白。太湖银鱼,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼,银鱼肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无刺、无腥味,是太湖名贵特产。操作方法(01)洗净的银鱼加入...