如何做豆角焖面
做为一个北方人来说面食是餐桌上最为常见的主食之一,今天小编告诉大家一个面条的新吃法,特别的好吃。
工具/材料
面条、豆角、五花肉、生抽、耗油、大蒜
操作方法
豆角两头祛蒂,掰成两半,用清水浸泡10分钟洗净,然后控水备用。
猪肉选用肥瘦相间的那种,用刀切成片状备用。
锅里热油,放入肉片进行煸炒,把多余的油脂都编出来,这样做出来特别的香。
肉片煸好以后,少放点生抽翻炒一下,然后放入豆角,进行充分的翻炒。
锅里加入水,没过豆角就好,然后放入生抽、耗油和盐进行调味。
等到锅里的水开以后,准备一个小碗,舀出一碗汤备。,
将面条一层一层均匀的铺在豆角上面,盖盖焖10分钟。
10分钟之后揭盖,把刚才盛出的一小碗汤均匀的淋在面条上,再焖10分钟。
最后将面条和豆角充分的搅拌在一起,撒上少许的蒜蓉进行调味,就可以出锅了。
-
怎样做猪肉酸菜饺子才好吃?
猪肉酸菜饺子是一道东北特色美食,主要原料有东北酸菜、鲜猪肉、面粉等等。下面小编就把猪肉酸菜饺子的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)取适量的面粉放入容器中,加水搅拌均匀和成面团,醒面半个小时中间揉一次使面条光滑(02)鲜猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入盆中,加入...
-
猪肉海菜饺子的家常做法
猪肉海菜饺子是沿海地区特别受欢迎的一道特色主食,主要材料为猪肉,海菜,海米,大白菜,韭菜等等。下面小编就把猪肉海菜饺子的做法分享给大家。操作方法(01)取适量的面粉放入容器中,一边加入清水一边搅拌均匀,和成粗糙的面团醒面半个小时,中间揉一次使面团表面光滑有弹性(02...
-
素馅饺子馅做法大全
饺子的馅儿影响整个饺子的口感,今天就来分享几种饺子素馅的做法。操作方法(01)豆角木耳馅豆角焯水,放凉切碎。香葱切碎,姜剁成泥,加葱姜剁均匀。(02)把豇豆末和木耳丝,混合均匀。再加,盐、味精、胡椒粉、老抽、生抽,食用油、糖,搅拌均匀,分三次打进六汤匙水。然后静置二十分...
-
教你美味拌饭的做法
米饭这样的吃法你吃过吗?太美味了,今天小编教大家美味拌饭的做法,赶紧学习起来吧。操作方法(01)先煮米饭,取适量的大米,如图。(02)将米洗净加水煮,喜欢吃硬点的米饭就少放些水,如图。(03)然后准备好食材,肉,洋葱,生姜,大蒜,蒜苗,葱花等,如图。(04)将洋葱,葱花,大蒜,生姜,蒜苗都切好,如图。...