学了乌米饭的做法 男朋友天天要我做!
乌米饭是一种口味独特的地方小吃,同时也是中国民间节日食品,那么大家知道乌米饭的做法是什么吗?接下来这篇指南将告诉你答案。
操作方法
制作乌米饭的原料十分简单,只要糯米和南烛叶(也就是我们平时所说的乌树叶),我们先将糯米用水浸泡备用。
然后开始处理南烛叶,我们先将南烛叶洗净,然后将南烛叶切成碎末,倒入适量的清水中,开始揉搓,这样我们就可以得到一盆南烛叶的汁水。
将南烛叶碎末沥干,把之前准备的糯米倒入汁水中,要浸泡五个小时以上,这样才能保证糯米被彻底染黑。
然后将染黑的糯米放入电饭煲,并倒入一定量的南烛叶汁水,开始蒸煮,等到糯米饭成熟,乌米饭就做好了。
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