糯米蒸多久能熟
(01)糯米蒸熟的时间会受到不同因素的影响,例如糯米的品种、蒸锅的大小、火力的大小等。一般来说,糯米蒸熟需要40-50分钟的时间。
(02)下面是糯米蒸熟的一些指标:
1. 米粒变大:糯米开始蒸的时候比较硬,经过一段时间后会变得柔软,米粒也会逐渐变大。
2. 蒸汽充溢:蒸糯米的时候,锅盖上会散发出大量的蒸汽,同时锅内的蒸汽也会充满整个锅腔。
3. 米粒变透明:当糯米逐渐熟透的时候,米粒会变得透明,包括米心也逐渐变得透明。
(03)当观察到上述指标时,可以用筷子或者勺子将糯米翻一下,确认糯米是否完全熟透。如果发现米心还有一些白色或者黄色的部分,说明糯米还没有完全熟透,需要继续蒸煮。
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