花旗参/西洋参的功效与作用及食用方法
花旗参又叫西洋参。原产地在美国和加拿大,是五加科植物西洋参的根,和我国人参可谓是一母同胞,血缘很近,但药效有所不同,最大的优点是温补效果佳,不会出现流鼻血一类的上火症状。
工具/材料
花旗参/西洋参
操作方法
01花旗参的功效:保护心血系统,提高免疫力,促进血液活力。
02花旗参的作用:
1.花旗参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效,故补而不燥是花旗参的特别之处。
2.强化心肌及增强心脏之活动能力。
3.对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降,抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量。
食用方法:
1.可以用于炖鸡汤或鱼汤;
2.水煲滚后,将花旗参放入滚十分钟,然后改慢火,加入辅助食材,再煲三个小时,最后加入调料。
3.花旗参进行冲水,可用于泡茶;
4.花旗参泡酒,作为药酒来饮用。
特别提示
食用花旗参时不要喝茶、或萝卜等,食用过程有不良反应立即停止食用。
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