8大常见海鲜种类
操作方法
螃蟹应该是大家首先想到了海鲜吧,我国吃蟹的历史悠久,蟹的菜肴很多,肥肥的蟹膏,鲜香的滋味让人忍不住大快朵颐。
海参,肥嫩多汁最适合煲汤,浓稠的滋味,口水直流啊。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,不想胖还想吃那就吃海参吧。
鱼翅,我们经常说鱼翅燕窝来表示奢侈美味的食物,鱼翅是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成,口感爽脆,据说还有药用价值。
干贝是扇贝的干制品,古人云食后三日,犹觉鸡虾乏味。可见干贝之鲜美,干贝用来煲汤最好不破坏其味道,原汁原味。
乌贼是难得的保健美食,有极高的药用价值,味道鲜美,但是我还是喜欢烤制的乌贼,满满的胶原蛋白啊喂。
鲍鱼素称“海味之冠”的鲍鱼,我想烤没错就是烧烤,加上酱料一口一个,口水止不住了。
虾类,这可能是我们经常吃的吧,麻辣小龙虾啊,鲜香麻辣,满口生津。而且海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。
比目鱼,我还真没吃过,但既然属于我国八珍之一,味道肯定很好。
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