重慶有哪些好吃的
重慶位於嘉陵江和長江的交匯處。這裏又被稱為霧都、火爐。這座山城依起伏的山勢而建。重重疊疊的建築,暮色降臨以後,萬家燈火,流光溢彩。這裏的小吃、美女、火鍋都是重慶的標誌。重慶最適宜旅遊的季節是9月到11月或者是次年的3月到5月。
操作方法
(01)適合早餐吃的小面。如今到重慶必吃的一樣東西就是小面。這裏的小面要比在全國各地四處開花的小面純正了不知多少倍。在重慶各種小店裏都有小面。各有千秋,與店面名氣毫無關聯。名氣大也未必好,名氣小未必差。早上起來,地道的重慶人都是從一碗小面開始的。
(02)適合早餐吃的抄手。重慶的抄手看起來就像混沌或者是稱為雲吞,但是隻要你嘗過了,就發現調料在這裏起到了很重要的味道。重慶人用調料給雲吞賦予了最新的意義,成為抄手最符合這種食物的特質。在重慶,只要你隨便走入一家小店。抄手都會好吃的,讓你流淚。
(03)重啟必吃火鍋。來重慶火鍋是必吃的。重慶的出名的火鍋店非常多。路邊小店都不會差。這裏的火鍋材料非常豐富,很多事你平時都不敢企及的食材在這裏卻好吃到不行。不管食材有多麼奇怪,你最好都要嘗一嘗。這是一種全新的體驗。
(04)適合午餐吃的川菜:水煮魚,毛血旺,幹鍋。重慶人一般很不喜歡,被稱為是四川人。可是川菜在全國各地都是被大家很認可的,到了重慶怎麼能不吃上它一桌子川菜呢?看看地道的魚香肉絲蒜泥白肉紅燒肥腸回鍋肉鹽煎肉。只要想想都會直流哈啦子。重慶滿街都是川菜館。觀音橋的鳳鳴園,九龍坡的雅傑食店,楊家坪的無名小館。
(05)烤魚,重慶地處兩江交匯處,魚自然是少不了的。如今巫山烤魚在中國的大江南北,遍佈各地。成了烤魚統一的品牌。而在重慶魚烤的外焦裏嫩,加上各種配菜,最重要的是店家祕製的調料。好吃的烤魚很多很多。
(06)酸辣粉,小編之所以推薦這個屬於小吃的酸辣粉,不知道你是否有過小編這樣的經歷,在剛剛工作的時候,午餐經常吃各種各樣的酸辣粉,其中有一家在小編住的附近,以至於從那裏一走一過的時候,看到那碗酸辣粉就不得不吃一碗。去重慶吃酸辣粉,是要修正一下被各地酸辣粉弄的錯亂的味道。
(07)豆花飯,重慶豆花飯是必吃的,豆花飯一般在其他川渝以外的地方是很難很少見的。一碗豆花飯配點燒白粉蒸肉,吃起來超級滿足。
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