B族維生素的功效
維生素B族有十二種以上,被世界一致公認的有九種,全是水溶性維生素,必須每天補充,那麼它們都有哪些功效呢?我們一起來了解一下吧。
操作方法
(01)維生素B1(硫胺素),主要維持碳水化合物的正常代謝,能增進食慾,維持神經正常活動。缺乏:維生素B1攝入不足時,輕者表現為肌肉乏力、精神淡漠和食慾減退,重者得腳氣病。
(02)維素B2(核黃素),參與體內氧化還原反應和能量生成,參與色氨酸轉變為煙酸、維生素B2轉變為磷酸吡哆醛的過程,參與體內的抗氧化防禦系統,提高機體對環境應激適應能力。缺乏:可導致物質代謝紊亂,表現為脣炎、口角炎、舌炎、陰囊皮炎、脂溢性皮炎等症狀。
(03)維生素B3(煙酸),酸在人體內轉化為煙酰胺,煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分,參與體內脂質代謝,組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。
(04)維生素B5(d-泛酸鈣) 為白色粉末;無臭,味微苦;有引濕性;水溶液顯中性或弱鹼性反應。 在水中易溶,在乙醇中極微溶解,在氯仿或乙醚中幾乎不溶。具製造抗體功能,在維護頭髮、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色。
(05)維生素B6(吡哆醇) 是機體的中很多酶系統的輔酶,同時具有抑制嘔吐、促進發育等功能。缺乏:引起嘔吐、抽筋等症狀。單純維生素B6缺乏比較少見,一般伴有多種B族維生素攝入不足的表現,臨牀有口炎、口脣乾裂、舌炎、易激動、抑鬱等症狀。
(06)維生素B12(氰鈷胺) 又稱鈷胺素,是人體內唯一含金屬的維生素。可以通過增加葉酸的利用率影響核酸和蛋白質的合成,從而促進紅血球的發育和成熟。維生素B12還參與膽鹼的合成,缺少膽鹼會影響脂肪代謝,產生脂肪肝。缺乏:引起巨幼紅細胞貧血、神經系統損害和高同型半胱氨酸血癥。
(07)維生素B9(葉酸),葉酸廣泛存在於食物中,一般不缺乏。膳食攝入不足、酗酒、抗驚厥藥和避孕藥等是妨礙葉酸的吸收和利用。人體缺乏葉酸損害很廣泛而深遠,可使DNA合成受阻,細胞分裂停止在S期,細胞核變形增大,引起巨紅細胞貧血,舌炎和腹瀉,造成新生兒生長不良。葉酸缺乏還導致兒童神經管畸形,心血管疾病和癌症的發生。
(08)維生素B7(生物素)又名維生素H或輔酶R。B7的主要作用是幫助人體細胞把碳水化合物,脂肪和蛋白質轉換成它們可以使用的能量。然而,這只是其許多功能之一。
特別提示
不宜大量服用
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