家常涼拌白菜心的做法
工具/材料
白菜,幹豆腐皮,蒜末,香菜,鹽,味精,海鮮醬油,米醋,白糖,香油,食用油,幹辣椒
操作方法
首先我們將白菜外皮剝除,留下心的部分,把它清洗乾淨,控幹水分
然後我們將它切成絲,幹豆腐皮也切成絲備用
接着我們將切好的白菜絲與豆腐皮絲放入一個盆中,加入適量的蒜末
然後我們再放入香菜,適量的鹽,味精,海鮮醬油,米醋,白糖,香油
接着我們在鍋中放入少許油,油熱下入幹辣椒,爆香一下關火
然後我們將熱油澆在白菜上面,帶上手套,抓拌均勻
最後裝入盤中,美味的家常涼拌白菜心就製作完成啦!
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