涼拌核桃花生黃瓜的做法
涼拌菜包羅萬象,很多食材都可以做涼拌,且因其搭配的不同,會呈現出各種不同的口感。今天試了一道涼拌核桃花生黃瓜,核桃花生的香酥與黃瓜的爽脆互為補充,口感很是美妙。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。
工具/材料
核桃、花生、黃瓜、大蒜、小米辣、生抽、香油
操作方法
挑選新鮮、個頭均勻的黃瓜兩根,將黃瓜削皮洗淨。
黃瓜拍扁後,將黃瓜切成小塊,放到盤裏。
準備紅皮花生,剝出核桃仁。
大蒜剝皮洗淨後剁成碎末。小米辣剁成碎末。
起鍋燒熱,下油,下核桃花生仁炒香。
將炒熟的核桃花生仁撈出瀝乾油份。
將核桃花生和黃瓜放入一個盤裏,加入適量蒜末、生抽、小米辣碎、香油,攪拌均勻即可。
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...
-
金昌魚怎麼做好吃——紅燒金昌魚的做法
金昌魚的營養價值極高,有豐富的蛋白質。不管是拿來煲湯或紅燒,味道都是非常鮮美。香噴噴的紅燒金昌魚外焦裏嫩、色澤紅潤、口感鮮香。今天把製作金昌魚的做法分享給大家,步驟比較多,一起來看看希望能幫助你。操作方法(01)把買來的金昌魚處理乾淨,這個金昌魚比較小,買了...
-
這才是蘆筍最好吃的做法
今天給大家介紹一個好吃的菜,此菜是世界十大名菜之一,有“蔬菜之王”的美稱,它是全面的抗癌食品,有“抗癌之王”的稱號,此菜就是蘆筍,蘆筍價格還挺貴的,但是好吃,所以也會經常買來吃,下面來看看蘆筍好吃的做法。操作方法(01)備齊食材。(02)蘆筍切去老根洗乾淨,紅辣椒切兩半去...
-
響油鱔絲的製作方法
一道典型的上海菜,口感滑嫩,又帶有獨特的蒜香和胡椒香味,非常的好吃操作方法(01)原料,鱔魚(鱔絲),葱,蒜,茭白,胡椒,料酒,老抽,生粉,糖,麻油(02)這道菜的關鍵在於鱔魚,去除鱔魚的土腥味是個關鍵。這邊奉上我的祕訣,就是鱔魚如果炒之前先要用沸水進行綽水,1-2次,2次的話腥味會去得比較徹...