怎樣選擇上品松子?
食品1.27W
[導讀] 松子其實就是松樹的種實,內含大量的不飽和脂肪酸、鈣、磷等成分,具有養陰、潤肺、滋潤皮膚等功效,有“長壽果”之稱。而且松子老少皆宜深受消費者愛戴,市場上的需求量也很大。有時
為什麼好的松子會受到廣大觀眾的認可?就是因為經過精細的加工,使松子變成香、鬆、酥的美味佳餚。選擇時要看看包裝是否精緻,能否看見包裝裏面的產品。有時為了掩蓋松子的質量,特意選擇不透明或者透明度模糊的包裝,擾亂消費者的判斷。乾濕情況
上乘的松子水分較少,松子殼易碎,碎的時候聲音清脆,松子肉很容易脱落而且仁衣略有皺紋,這樣表明松子乾濕質量很好,吃起來口感香純。成熟度
如果松子飽滿堅硬,證明這是成熟較好的松子。有的商家將劣質的松子經過化學處理,讓消費者看上去和好的差不多,這時我們就要擦亮眼睛,去看松子的飽滿度,或者用手捏松子看是否有脱皮等現象。最好是剝開來看下是否是飽滿成熟的松子。形態
我們在選松子的時候往往選擇開口比較均勻,外表油光發亮的,認為這樣的是優質的松子。其實,真正通過人工加工的松子開口並不均勻,因為受力是不均衡的,而那些均勻的大多是經過化學火鹼浸泡開的。看上去很美觀的也是經過滑石粉打磨過的,這些都不利於人體健康。質量
松子是長在鬆塔上的,因為各種因素會導致松子大小不一或者乾癟斷裂。在出售之前有信譽的商家都會精心篩選松子,去除破子、蟲蛀子、癟子。選擇時要看裏面是否包含這些壞子,確保選擇的是優質的松子。色澤
松子本來是深褐色無光澤,經過翻炒裏面油質才散發出來,所以好的松子外殼呈淺褐色,有光亮,松仁肉和牙芯潔白。但有些不法商家在松子中加入滋潤劑,使松子肉看起來白亮,非常美觀,避免挑選這樣的松子。
優質松子的選購方法
加工精細度為什麼好的松子會受到廣大觀眾的認可?就是因為經過精細的加工,使松子變成香、鬆、酥的美味佳餚。選擇時要看看包裝是否精緻,能否看見包裝裏面的產品。有時為了掩蓋松子的質量,特意選擇不透明或者透明度模糊的包裝,擾亂消費者的判斷。乾濕情況
上乘的松子水分較少,松子殼易碎,碎的時候聲音清脆,松子肉很容易脱落而且仁衣略有皺紋,這樣表明松子乾濕質量很好,吃起來口感香純。成熟度
如果松子飽滿堅硬,證明這是成熟較好的松子。有的商家將劣質的松子經過化學處理,讓消費者看上去和好的差不多,這時我們就要擦亮眼睛,去看松子的飽滿度,或者用手捏松子看是否有脱皮等現象。最好是剝開來看下是否是飽滿成熟的松子。形態
我們在選松子的時候往往選擇開口比較均勻,外表油光發亮的,認為這樣的是優質的松子。其實,真正通過人工加工的松子開口並不均勻,因為受力是不均衡的,而那些均勻的大多是經過化學火鹼浸泡開的。看上去很美觀的也是經過滑石粉打磨過的,這些都不利於人體健康。質量
松子是長在鬆塔上的,因為各種因素會導致松子大小不一或者乾癟斷裂。在出售之前有信譽的商家都會精心篩選松子,去除破子、蟲蛀子、癟子。選擇時要看裏面是否包含這些壞子,確保選擇的是優質的松子。色澤
松子本來是深褐色無光澤,經過翻炒裏面油質才散發出來,所以好的松子外殼呈淺褐色,有光亮,松仁肉和牙芯潔白。但有些不法商家在松子中加入滋潤劑,使松子肉看起來白亮,非常美觀,避免挑選這樣的松子。
注意事項
購買黃松子時,孕婦、兒童、老人慎食,因為黃色的松子很可能是經過化學藥品處理過的。-
包肉粽子的方法 怎麼做肉粽
[導讀]我想,最富有心意的食物,莫過於自己親手製作了。既能保持它的乾淨、衞生,還包含着自己的一片愛心。想不想在端午節時,親自包一回粽子呢?當然,粽子的餡有很多種,今天就來和大家分怎麼包肉粽做法是什麼主料包肉粽子之前,就需要準備好原材料,要備好這些用料:糯米適量、...
-
教您怎麼分辨洛神花茶優劣
[導讀]洛神花茶雖然沒有茉莉、玫瑰花茶名氣那麼大,但它也有一大批自己的擁護者,算得上是花茶界中前十強之一。它之所以能有這個名次,是因為它本身有很多功效,對人身體都非常有好處。那這如何選擇優質洛神花茶整體如果花茶的完整度不好,碎花太多,沖泡後,就會影響視覺效...
-
芝麻油的真假鑑別 教您辨別真偽的方法
[導讀]雖説芝麻油的市場銷售情況,沒有豆油、色拉油那麼火爆,但其食用人羣還是不可小覷的。此外芝麻油的售價比普通的油高出了大約一倍,所以它被不法商販盯上也是情理之中的事。那面對這些怎樣辨別芝麻油的真假價格芝麻油的價格和其它油類相比,是有些小貴的,我們就拿...
-
蜂蜜都有什麼功效以及作用
[導讀]大家對蜂蜜恐怕再熟悉不過了吧,知道它對我們比較重要,不僅是滋補身體的營養品,還有着較好的美容功效。其實,喝蜂蜜大多人都會,不過,你知道該如何更好地利用它,以及在什麼情況之如何更好地食用蜂蜜及好處護膚養顏我們知道經常喝蜂蜜,可以起到護膚美容的功效。但具...