蝦糕的製作方法
蝦糕是一道以蝦仁、蘑菇、菜秧為主要食材製作的美食。蝦糕有很多種製作方法,今天教大家白菜炒蝦糕。
操作方法
(01)1.將白菜幫子切下,洗淨,削成薄片
(02)2.將蝦糕洗淨,切片;新鮮的紅辣椒和青辣椒洗淨去籽,切片
(03)3.將蝦糕洗淨,切片;新鮮的紅辣椒和青辣椒洗淨去籽,切片
(04)4.放青,紅辣椒翻炒
(05)5.8分熟時放鹽,糖翻炒
(06)6.完全熟後,關火,放少許雞精翻炒後,即可出鍋
特別提示
白菜幫子斜着切片,更入味
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