學會怎麼打百葉結?簡單易懂
小吃甜點2.36W
百葉打成結,再做成湯或菜,比較筋道,下面就説一下怎麼打百葉結。
工具/材料
百葉
操作方法
將整張的百葉平鋪在菜板上。
用刀切成細些的長條,儘量切得均勻一些,這樣,打出來的結才好看。
如果想讓百葉更有勁,可以把細長條的百葉用雙手擰一下,這樣,再打結,就更筋道了。
先把細長條百葉橫放,從下往上卷兩下,再把百葉的兩端交叉打個結,抻平,就可以了。
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