如何製作酒釀圓子?
工具/材料
酒釀、糯米粉、枸杞適量
操作方法
首先,用開水把枸杞泡好。
接着,將糯米粉放入碗中,倒入温水攪拌均勻。
把和好的糯米粉搓成圓子,大小按照自己的喜好即可,不需要太大。
接下來,燒一鍋水,等煮開後將小圓子倒進去,直至煮沸。
煮沸後,再往鍋裏倒入酒釀,用勺子攪拌混合,蓋上蓋子,等待再次煮沸。
然後,再加入適量白糖,根據自己的口味來決定白糖的多少。
關火之前,再灑上準備好的枸杞,攪拌一下。
最後,將煮好的酒釀圓子盛入碗中即可。
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