紅酒雪梨的做法
紅酒雪梨可以美容養顏,又可以止咳祛痰,同時還滋陰潤肺。經紅酒煮後的雪梨,紅亮爽脆,即有梨的清香又有紅酒的果香。而且煮後的紅酒梨湯更是美味。
操作方法
(01)雪梨清洗乾淨。去皮,從中間切開,取出梨核。
(02)紅酒是葡萄大量上市時自己做的葡萄酒,取出500克備用。
(03)準備白糖,冰糖,冰糖處理成小塊,這樣溶解的快。
(04)鍋中倒入葡萄酒,放入冰糖,白糖。
(05)將切好的梨放入鍋中,大火燒開,煮2分鐘,在煮的過程中將梨翻動一下。
(06)煮好關火,放到自然涼,然後放入冰箱,4小時以後就可以食用了。
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