怎樣自制蘋果枸杞酸牛奶?
蘋果具有生津止渴、養心健脾、防癌抗癌和養血安神等作用,今天小編就用大家喜歡的蘋果,搭配酸奶和枸杞,做一個酸甜可口的蘋果酸牛奶,原汁原味的酸奶,加酸甜可口的蘋果太美味了,下面我把做法分享給大家,喜歡的朋友可以看看。
工具/材料
一個蘋果,兩袋鮮牛奶,一袋原味酸牛奶,雙色枸杞,生菜葉
操作方法
取一個新鮮的蘋果,用清水把蘋果洗淨,不喜歡蘋果皮的,可以用刀把蘋果削皮切塊待用,喜歡帶蘋果皮吃的朋友,可以用食鹽把蘋果洗淨,切好待用。
準備好適量鮮牛奶,根據自己喜好和習慣,選擇自己喜歡的品牌鮮奶和用量,我一般都用兩袋鮮牛奶,配半袋原味酸牛奶。
要想做好酸奶,必須選用菌粉,或者用原味酸牛奶做引子,我習慣用原味酸牛奶,把酸牛奶備好待用。
枸杞養肝明目,常吃對我們身體有好處,選用枸杞和酸奶搭配,既好看又好吃,還不流失營養,因為枸杞遇高温會營養流失,酸奶本身温度就不高,做好酸奶後把洗過的枸杞,直接加入酸奶就可以了。
取出酸奶機的內膽,鍋中燒好熱水,把需要用的酸奶機內膽和勺子,用開水燙一下準備待用。
酸奶機內膽消毒後,先加入兩袋鮮牛奶,然後加入半袋原味酸牛奶,用勺子把牛奶攪拌均勻。
蓋上酸奶機蓋子,插上酸奶機電源,酸奶機就開始工作,現在天冷,整個發酵過程需要十個小時左右。
酸奶發酵好後,拔掉電源,取出做好的酸奶,把適量酸奶盛入碗中,加入備好的蘋果塊,加入紅枸杞和黑枸杞,放入少許生菜做點綴,這樣我們自制蘋果枸杞酸牛奶就做好了,營養又美味。
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