枸杞怎樣食用功效效果更好
枸杞食用方法
泡茶時可以根據所用茶杯的大小選擇枸杞的數量,一般數量在10個左右不宜過多。可以單獨泡枸杞飲用,也可以根據喜好加入大棗、菊花、檸檬等。枸杞能多次沖泡代替茶飲,飲後可將浸泡過的枸杞直接食用,即對身體有好處又可避免浪費。
枸杞和許多食材都可以搭配,比如枸杞和羊肉、枸杞和烏雞、枸杞和排骨等都可以煲湯。在這之中羊肉是熱性食物,烏雞大家都知道是很補的一種食材,再加上枸杞本身好處多多,配合起來那可真是所向無敵啊!
做粥
和枸杞搭配做粥的食材也有很多,像枸杞和小米可以安神,枸杞和銀耳可以滋養補身,枸杞銀耳加雪蛤也可以滋養補身,同時還起到消除疲勞的作用。如果你的時間真的是太緊,你的工作真的是太忙不能這麼具體的做粥時也沒有關係,我們的枸杞是不挑剔的。只要您做粥時隨手放幾個枸杞,功效一樣會有的。但要注意枸杞不宜與桂圓、紅參等一起服用。
泡酒
取適當的枹杞加入白酒中,大概佔據白酒中的1/5就可以了,當然浸泡前要將枸杞洗淨,挑選出優質,沒有腐壞的枸杞才能進行下一步操作。將浸泡枸杞的酒瓶封好,放到陰涼的地方大概半個月左右就可以飲用了。
直接食用
雖然枸杞也是一種藥材,但它不像我們一般意義上理解的藥材那樣苦。中醫上給它的評價是味甘;性平,也就是它的味道不僅不苦,返而會帶有一絲絲的甜味。而且直接食用的好處也有很多,雖然枸杞可以泡茶、煲湯,但由於水温的影響會使枸杞中一些有用的成分喪失,直接食用就可以避免了。
注意事項
枸杞子適合所有人使用,但不宜多吃,吃多了是會上火的。而且有酒味的枸杞已經變質,不能再食用了。-
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