冷熱飲機怎樣使用及維護?-奇家小店
冬天來了,熱飲開始受到越來越多的人的歡迎和追捧。
早晨,吃點早點,喝杯熱豆漿;中午,喝杯熱奶茶取取暖;傍晚,喝杯咖啡提提神,冬天的來臨,熱飲盛行。一些熱飲店也開始火了起來,但是大部分的商家只會用而不太會維護,今天和大家一起分享一下冷熱飲機的使用和維護?希望可以幫到需要的人。
冷熱飲機的拆卸步驟及使用方法
(01)將密封圈套在冷熱飲機的缸體上,注意密封性的調整。
(02)將缸體垂直放在冷熱飲機的底座上,密封圈必須牢牢地卡進凹槽內。
(03)將揚水管插在泵體上。
(04)用泵體固定卡卡住泵體。
(05)將小密封圈套在出水嘴上。
(06)找出推把,將推把固定在出水嘴上。
(07)冷熱飲製作將配製好的飲料倒入飲料桶內即可。冷熱飲機控制温度範圍:冷飲3-12℃,熱飲57-67℃。建議:噴淋式冷熱飲機一般適合製作果汁飲料,攪拌式冷熱飲機一般適合製作果肉飲料(顆粒不可大於出料口的50%);如飲料比重略重可選擇“渦旋式冷熱飲機”。
特別提示
進入飲料桶的飲料温度不能高於35℃。(冷熱飲機、熱飲機除外)
關閉製冷開關後,再開製冷需等3分鐘,否則會損壞壓縮機。
制熱時一定要開泵水開關,停止制熱後,泵機和攪拌電機至少工作5-6分鐘後,才能關閉。
製作熱飲時,缸內漿料不得少於2L。禁止單缸制熱(單缸熱飲機除外)。
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