教你如何簡制酸梅湯
大家都知道夏天喝酸梅湯非常解渴。而烏梅有養肝益肺的效用,桂花也有養胃健脾之
功效,兩樣加起來熬湯的話,是夏季修顏養生的佳品,這裏來分享下簡單的酸梅湯製法。
步驟/方法
(01)將烏梅湯浸泡半小時,洗淨。
(02)將烏梅湯放入鍋中加水。
(03)煮15分鐘後放入桂花,繼續煮沸1-3分鐘後過濾取汁,汁中加入適量白糖和少許鹽,待冷卻後代茶飲用。
特別提示
小貼士:酸梅湯中的有機酸含量非常豐富,如檸檬酸,蘋果酸等。特別的枸檬酸,它能有效地抑制乳酸,並祛除使血管老化的有害物質。
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