怎樣用電飯煲煮飯?
煮飯看起來簡單,但是要煮出一頓口感合適,不幹不稀的飯卻需要技巧的,
操作方法
(01)先把電飯煲的鍋洗乾淨,倒入兩碗大米,然後加水洗米,洗米就是用雙手把米在水中來回搓,把米上面的髒東西搓掉,然後將水倒掉
(02)然後又加水,再洗,洗三次就好了
(03)把水倒掉之後,就可以放清水了
(04)接下來就是最重要的一部了,電飯煲的水的多少決定了米飯的口感,鬆硬程度,是幹是稀,要讓米飯口感適中,水加到蓋過米一根食指的厚度就好了,這是大人告訴我的長期積累下來的經驗,
(05)然後就把鍋底擦乾,電飯煲電插好,把開關按下去,就開始煮飯了
(06)雖然10多分鐘過後電飯煲就顯示好了,但這時的飯還很稀很軟,別去打開蓋子,等它再悶10多分鐘,這時打開蓋子,米飯才真正的好了,口感剛剛好,不會覺得乾硬也不會覺得軟和稀,
特別提示
水一定要加合適,水少了飯會很硬,水多了飯會變成稀飯一樣
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