自制酸辣粉的做法
夏天的時候沒有食慾怎麼辦,來一碗酸辣粉吧,又酸又辣開胃又容易消化。我平時比較的懶,有時候星期天就不想的下樓,所以沒事就自己倒騰一些東西吃,這個酸辣粉就是我最喜歡的。今天給大家分享一下,希望大家能夠喜歡。
操作方法
(01)這些是材料。青菜豆芽洗淨,蒜切片,小香葱切碎,香菜切碎。
(02)紅薯粉條用温水泡20分鐘。
(03)鍋內放油,油熱後放蒜片爆香後放牛肉餡,炒到有點焦焦的香味出來的時候,加一大勺辣椒醬,一勺辣椒麪,翻炒
(04)炒香後加清水,煮開後放青菜豆芽,待青菜煮得差不多了,調入糖、鹽、醋調味。
(05)紅薯粉條現在泡得也差不多了,鍋裏放水,水開後放入粉條,焯煮5分鐘左右。撈出後放入冷水中。
(06)將粉條撈出盛到碗裏,將鍋裏的菜夾到粉條上。再倒上湯汁。再撒上些小香葱,香菜,花生碎。
-
牛排怎麼醃製
牛排原本是西方國家的主要飲食,流傳到東方後,也受到了中國人民的喜愛,牛肉是高蛋白高營養的食材,老少皆宜,做法簡單,接下來把怎麼醃製牛排和煎牛排的方法都分享給大家。操作方法(01)選用牛身上的裏脊肉,洗乾淨。(02)如果覺得大,可以再切成兩半,撒上鹽和黑胡椒粉。(03)倒適量的...
-
粽子怎麼包?
喜歡吃粽子的人,一定要親手嘗試一下如何包粽子。下面就是簡單的技巧。操作方法01準備好粽子餡必備的糯米,糯米可以使粽子更加粘稠,咀嚼起來更帶勁兒,將糯米放入水中,淘洗數次。02這裏的粽子是糯米紅棗餡,我們準備幾顆大紅棗洗乾淨之後,放在盤子裏。03另外一項就是蘆葦...
-
手工老面饅頭做法
饅頭是北方人的麪食之一,現在做饅頭都是用發酵粉,簡單快捷,而過去的饅頭卻是用自然發酵的方法來做的,但吃起來我覺得還是老面饅頭比較好吃,今天就和大家分享老面饅頭的家常做法。操作方法(01)把麪粉放入盆裏,再取一塊老面放碗裏備用。(02)取適量紅糖放碗裏,給碗裏倒入開水...
-
麪疙瘩的做法,疙瘩面、疙瘩湯、撕疙瘩的做法
疙瘩湯是一道家常美食,製作原料主要有面粉、雞蛋、西紅柿,青菜等等,下面小編就把疙瘩湯的製作方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)青菜擇洗乾淨,瀝乾水分切成小段(02)西紅柿一個剝去外皮切成小塊兒(03)雞蛋兩個打散成蛋液,葱花切好備用(04)熱鍋倒入適量的植物油葱花爆香...