美味又簡單的炒掛麪
千篇一律的煮掛麪大家肯定吃膩了對吧?那麼今天就教大家做一道炒掛麪嚐嚐,保證會讓你眼前一亮胃口大開哦,一起看過來吧!
操作方法
煮掛麪
鍋裏面加水,燒開之後把掛麪下進去,注意別黏在一起,先煮掛麪是炒掛麪的第一個步驟哦。
涼水衝掛麪
有人説用一些食用油拌一下掛麪,個人不建議,油膩膩的不好吃,那麼煮好的掛麪你可以放在水龍頭下面,用涼水衝幾遍過過水,成為涼麪,非常適合夏季吃。
準備佐料
這個完全隨個人的口味進行,你可以準備一些蝦仁,先把蝦仁炒熟,然後清洗一些小油菜亦或是西蘭花,加進去一起炒熟。
炒掛麪
碗裏放一些耗油,一點生抽,一些食鹽,加上一點點香油,喜歡吃辣的放一點辣椒油,攪拌一下待用。掛麪放進剛才的佐料裏面翻炒幾下,將這些汁加進去,收汁盛出來就可以啦。
-
茴香海米豬肉包子的做法
茴香海米豬肉包子是一道特色美食,主要以麪粉,茴香,海米,豬肉為材料製作而成。下面小編就把茴香海米豬肉包子的做法分享給大家。操作方法(01)取適量的麪粉加稀釋好的酵母水和温水,攪拌均勻揉成麪糰放在温暖的地方發酵(02)茴香擇洗乾淨瀝乾水分切成小段,撒上一勺鹽攪拌均勻...
-
餃情深五彩餃子皮怎麼做
五顏六色的餃子,不僅看着色彩斑斕,非常有食慾,其味道和營養價值也是不容小覷的。下面,教大家用各種蔬菜製作五彩餃子皮,以便包餃子時用。操作方法(01)取西紅柿,胡蘿蔔,南瓜,紫薯,菠菜各適量,洗淨。(02)把西紅柿,胡蘿蔔,菠菜洗乾淨榨成汁,南瓜,紫薯煮熟壓成泥備用。(03)把餃子粉倒入...
-
茄子餡餃子具體做法
餃子是麪食內的一種特色美食,各家各户都有自己的餡料訣竅,怎麼在家自己做茄子餡餃子?操作方法(01)將所有材料備好。(02)將麪粉倒入乾淨盆內。(03)分次加水攪拌,搓揉成光滑的麪糰,用保鮮膜蓋好,醒面半個小時。(04)把茄子洗淨切丁,放入大碗內,放鹽逼水醃製十分鐘。(05)將茄子出的水...
-
炒麪怎麼做?炒麪的做法大全
炒麪有很多種不同的做法,幾乎每個人的做法都不相同。下面我給大家推薦幾種比較有特色的炒麪,並介紹一下炒麪的製作要領,教大家怎麼做炒麪好吃又簡單。操作方法(01)辣白菜炒麪:拉麪200克,辣白菜200克,五花肉100克;生薑、大蒜、葱、蠔油、雞精、生抽、料酒各適量。辣白菜...