喝醋有哪些功效
簡要回答
可以促進睡眠,喝醋可以加速體內乳酸的氧化,消除疲勞,讓人睡得更好。便祕醋中含有大量的酶,可以加速胃腸蠕動,促進消化,所以也可以緩解便祕。
建議便祕患者在日常生活中多喝醋。飲酒後喝一些醋,可以降低體內酒精的濃度,起到醒酒的作用。因為醋能促進血液循環,增強肝、腎的代謝能力,喝一些醋能讓酒精在飲酒後儘快排出體外,能起到抗醉的作用。
隨着年齡的增長,食醋可以抑制自由基的形成,所以經常吃食醋可以起到祛斑祛皺、美容養顏的作用。維生素C是防癌的,在烹調時放一些醋,可以有效保護菜餚中的維生素C,可以增強人體的抗病能力,抑制癌細胞的生長和繁殖,所以經常吃醋可以起到防癌、防癌的作用。
飲食中對鈣的吸收可以與食物中的鈣結合形成醋酸鈣,這類物質比較容易被人體吸收,所以平時多喝醋的人不容易缺鈣,也不容易發生骨質疏鬆。
對於容易患關節炎的老年患者,日常生活中建議多喝醋,因為醋中含有非常豐富的鉀,可以有效緩解關節炎症狀引起的疼痛。
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