銀耳煮好超過幾小時不能吃
(01)一般超過12小時就不宜食用了。銀耳湯是一種口感清甜、營養豐富的甜品,含有多種維生素、蛋白質、礦物質以及微量元素等營養成分,人體適量的食用具有美容養顏、健脾養胃、止咳化痰等作用。
(02)銀耳煮好之後不宜存放過長時間,不僅營養物質會有所流失,還有可能出現變質的情況,一般超過12小時就不能食用了,最好是在3-4小時內飲用完,這時營養和口感都是比較上乘的。
(03)正常情況下,銀耳需要熬製1-2小時左右才能食用,若是用高壓鍋的話會相對快一些,但是也要30分鐘左右,而煮15分鐘的銀耳並沒有完全熟透,且營養成分沒有完全析出,這時食用無論是口感還是營養都比較差,且過多食用的話,還會增加腸胃負擔,引起腹脹、腹痛等不適情況。
(04)銀耳一般建議當天食用完,如果沒有吃完的話是不建議隔夜的,因為在隔夜的過程中,無論是冷藏還是室温條件下,都會滋生一定量的細菌等有害物質,還有可能出現異味、腐爛等變質情況,食用的話對人體健康有一定的影響,常伴有腹痛、腹瀉等不適情況,因此,銀耳煮好之後最好趁早食用。
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