雞蛋可以和牛奶一起吃嗎,牛奶雞蛋可以一起吃嗎
牛奶、雞蛋是早餐中常見的食品,那麼牛奶和雞蛋可以混在一起吃嗎?這樣吃更有營養嗎?很多人是否會有這樣的疑問?
牛奶雞蛋可以一起吃嗎?
(01)其實,牛奶雞蛋一起吃,並不會讓體內吸收得更多營養。如果可以的話,牛奶和雞蛋這兩樣,最好不要混在一起吃。
(02)雞蛋加牛奶,也許很多人都愛這樣搭配着吃,但是牛奶裏面含有乳糖,雞蛋中含有較多的蛋白質,分解後就是氨基酸,經小腸粘膜的上皮細胞吸收,而氨基酸的吸收需要耗能
(03)這時因為血液中可以被利用的葡萄糖就少了很多,那麼半乳糖此時就可能會被氧化供能。因此,如果同食的話,雞蛋裏面某種蛋白可能會和牛奶面面某中營養成分相互反應,使得營養利用率就下降了。
(04)有的人,在食用雞蛋後牛奶時,會把雞蛋打開放在高温的牛奶中沖泡着吃,其實這樣吃也不好,因為牛奶的温度並不一定能把雞蛋燙熟,如果雞蛋中含有某些細菌,這時就沒有得以清除。
(05)那麼雞蛋中沒有經高温清除的細菌,在食入後易引起腸胃炎症。而且沒熟的雞蛋裏面會有抗生物素蛋白,這樣就不利於被腸胃吸收。
(06)但是在日常食用中,如果把牛奶和雞蛋分開時間段來吃的話,這樣能更好的發揮出它們的營養價值。比如可以早餐喝牛奶,中午吃雞蛋,這樣各營養成份的吸收,就更好了。
-
當值菠菜季,教你五種菠菜美味又簡單的做法,輕鬆搞定餐桌小菜
現在這個季節,我們走在大街上都可以看到成捆的菠菜在賣,其實呢,菠菜一年四季都有,但是春季的菠菜是最好的,非常的鮮嫩。菠菜具有非常豐富的營養,富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素K和礦物質。有補血,通便,明目等非常棒的功效,今天我們就來給大家講講五種菠菜美味又簡單的做...
-
何為中醫問診
問診內容涉及範圍很廣,是獲取疾病信息的重要途徑,很多著名老中醫非常重視問候,問診包括問一般情況問生活史,問家族病史和既往病史,問起病,問現在症,明朝張景嶽曾編有十問歌:“一問寒熱二問汗,三問頭身四問便,五問飲食六問胸,七聾八謁俱當辨,九問舊病十問因,再兼眼藥參機變,婦...
-
頭孢替安有哪些功效與作用?有哪些需要我們重視的注意事項呢?
頭孢替安可能不是很有名。也不清楚它在醫學上是如何使用的。頭孢替丁的臨牀應用是什麼?下面與我一起了解頭孢替安的功效和作用。以及它的注意事項有哪些?藥物名稱頭孢替安。頭孢替安的功效藥物別名頭孢噻乙胺唑,PANSPORIN。英文名稱Cefotiam。説明注射用二鹽酸...
-
角膜炎和結膜炎的區別?
角膜炎和結膜炎雖然都是眼科疾病,而且他們的發病症狀看起來也是很像的,但是它們兩者之間有啥區別呢?下面小編就帶你來看看吧!角膜炎和結膜炎都是眼表最常見的疾病之一,但二者是有區別的:1、首先角膜與結合膜部位不一樣:角膜是構成眼球中央的黑眼球透明膜,角膜是一個透...