排骨怎麼燉更營養
很多新手在燉排骨的時候,經常是根據自己的方式去燉,沒有最大的發揮排骨的功用。
操作方法
(01)第一,蘿蔔排骨燉湯,用蘿蔔燉排骨,蘿蔔可以很好的吸收排骨的油性,不僅味道鮮美,營養數值高,還具有很好的養生功效。
(02)第二,用玉米燉排骨,玉米可謂是渾身是包,味道清新,玉米內含有大量的維生素和穀氨酸等有機物質。和排骨燉制,能夠起到明目,促進腸胃吸收養生的作用。
(03)第三,大豆燉排骨,大豆中的蛋白質含量很高,與排骨中的骨膠質發生反應,讓排骨更加的營養。
(04)第四,幹竹筍燉制排骨,幹竹筍具有很高的營養價值和中藥功用,開胃,促消化,降三高,等好處,
(05)第五,冬瓜排骨湯,燉制的時候,可以加一點紅棗,枸杞之類的,能讓湯汁更加鮮美。
(06)第六,土豆燉制排骨湯,土豆中的澱粉含量高,燉制的湯汁也有一種獨特的香味。
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