在冬季,我們都應該這樣來保養砂鍋
簡要回答
我們都知道,砂鍋和其他普通的那些鍋所做出來的食物味道就是與眾不同,尤其是冬天,經常用砂鍋煮一點湯、燉一點排骨什麼的吃起來都感覺全身熱乎乎的。但是在使用砂鍋的同時,我們也要學會保養砂鍋,這樣才能夠延長砂鍋的使用壽命,那大家知道應該怎樣保養砂鍋嘛?
首先我們需要準備好需要保養的砂鍋,還有食用油,接下來的保養工作需要用到。
其次,我們先將砂鍋放在煤氣灶上加熱,然後再放入一勺食用油,這個時候記得千萬要關小火,不要再讓它太熱了!
用勺子把鍋裏面的油灑向鍋的四外周,使得整個砂鍋的內部都能夠沾滿油,這樣就對砂鍋起到了一個內部食用油保養的效果。
最後,等到砂鍋整體涼了之後再把蓋子蓋上。
需要注意的是,我們給砂鍋淋完油的時候就不要讓砂鍋沾到水了,這樣砂鍋會生鏽,用的時候就可以開火放水把砂鍋刷乾淨即可。
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