維生素e的作用與好處
維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,其水解產物為生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶於水,對熱、酸穩定,對鹼不穩定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。
操作方法
01維生素E能促進生殖。它能促進性激素分泌,使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預防流產。維生素E缺乏時會出現睾丸萎縮和上皮細胞變性,孕育異常。在臨牀上常用維生素E治療先兆流產和習慣性流產。另外對防治男性不育症也有一定幫助。
02維生素E可有效對抗自由基,抑制過氧化脂質生成,祛除黃褐斑;抑制酪氨酸酶的活性,從而減少黑色素生成。酯化形式的維生素E還能消除由紫外線、空氣污染等外界因素造成的過多的氧自由基,起到延緩光老化、預防曬傷和抑制日曬紅斑生成等作用。
03其他功能方面還有,保護T淋巴細胞、保護紅細胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集從而降低心肌梗死和腦梗塞的危險性。還對燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合症、美容等方面有很好的療效。還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應,使末梢血管擴張,改善血液循環。
特別提示
儘管維生素E對人體有許多好處,但也應對症下藥,絕不能隨意服用。一項最新科研成果顯示,濫用維生素E對身體不僅無益,而且可能有害。長期大劑量應用會有潛在毒性,有的可出現脣炎、噁心、嘔吐、眩暈、視力模糊、胃腸功能及性腺功能紊亂等症狀。如果每天長期服用200~600毫克的大劑量,還會誘發血栓性靜脈炎、肺栓塞、下肢水腫、免疫力下降等問題。
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