阿膠糕的熬製方法
阿膠糕對於女性有着很好的滋補效果,那麼自己可以在家裏熬製阿膠糕嗎?答案是當然可以,今天教大家自己在家裏熬阿膠糕的方法,一起來看看吧。
操作方法
阿膠塊去藥店購買,買來之後搗成小塊倒入黃酒浸泡,直到阿膠塊泡軟為止。
鍋加熱,將泡軟的阿膠放進去讓其溶化,一邊溶化一邊攪動防止粘鍋。
這時候倒進入適當白糖讓其融化,然後依次放入去核切成塊的紅棗、核桃仁以及枸杞和黑芝麻,核桃仁和黑芝麻一定是熟的才可以,和阿膠完美融合在一起。
熬好之後,倒進一個容器裏放涼,然後倒出來切塊,阿膠糕就做好了。
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