白葡萄酒怎麼喝最好
操作方法
白葡萄酒冰着喝更好,因為喝白葡萄酒最適宜的温度為8-12℃,此温度下的白葡萄酒味道最佳,因此在喝白葡萄酒之前最好先做冰鎮處理。
適合作為開胃酒的白葡萄酒,需具備口感清爽,酸度也比較高的特徵,例如無橡木桶味的乾白葡萄酒
可與龍蝦、螃蟹等搭配的白葡萄酒,需要具備口感圓潤,酒香也比較濃的特點,例如甘甜濃厚型的白葡萄酒
可印度菜、日本料理、甜味的中式醬料或者與咖哩、蝦醬、沙茶醬等搭配的白葡萄酒,通常為半甜型的雷司令白酒,除了與這些食物搭配以外,此白葡萄酒還可以單喝。
可用於搭配含有香料,香氣濃郁、口味比較獨特的菜餚的白葡萄酒,需要具備熱帶水果的甜香味,口感偏圓潤,酸度也比較低的特點,例如麝香為代表的果香濃郁型乾白酒
可以搭配飯後甜點的白葡萄酒,需要具備香氣豐沛,口感濃甜的特點,例如甜味重的白酒。
特別提示
喝白葡萄酒除了能夠酣暢身心、減壓,同時還有利於身體健康康,還能學到許多關於白葡萄酒的知識,增長見識。
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