慢性腎炎患者飲食需注意什麼?
慢性腎炎患者在治療過程中要注意合理科學的飲食,因為飲食對正規治療具有一定的輔助作用。如何科學的飲食關係到患者正規治療的進行,反之,如果飲食不當很容易導致病情的反覆或惡化,影響了患者的身心健康。飲食中需注意什麼成為患者關心的問題。
步驟/方法
(01)限制植物蛋白質蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。着病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時,每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克,以減輕腎臟的負擔,避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼,能加重腎臟的中間代謝,故不宜用豆類及豆製品作為營養補充。豆類及豆製品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。
(02)忌用強烈調味品強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利,應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲,在限制飲水量時,也應少用味精。
(03)限制含嘌呤高及含氮高的食物為了減輕腎臟的負擔,應限制刺激腎臟細胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時,其代謝產物不能及時排出,對腎功能有負面影響。
(04)限制食鹽水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。每 1克鹽可帶進 110毫升左右的水,腎炎患者如進食過量的食鹽,而排尿功能又受損,常會加重水腫症狀,血容量增大,造成心力衰竭,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發生意外。
(05)忌高脂食物慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀,動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素,因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能,故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入,機體會變得更加虛弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。
特別提示
慢性腎炎患者進行正規治療的同時,飲食也要嚴格的控制。慢性腎炎患者要知道自己能吃什麼?不能吃什麼?要合理科學的飲食,注意飲食中的一些禁忌事項。爭取早日康復!
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