支氣管炎患者飲食有哪些注意事項
支氣管炎是由於感染或非感染因素引起氣管、支氣管粘膜及其周圍組織的慢性非特異性炎症。其病理特點是支氣管腺體增生、粘液分泌增多。臨牀出現有連續兩年以上,每持續三個月以上的咳嗽、咳痰或氣喘等症狀。早期症狀輕微,多在冬季發作,春暖後緩解;晚期炎症加重,症狀長年存在,不分季節。疾病進展又可併發阻塞性肺氣腫、肺源性心臟病,嚴重影響勞動和健康。所以患者做好日常生活的防護非常重要。以下是五條支氣管炎的飲食原則:
操作方法
(01)1、多吃含維生素A和維生素C豐富的食品。 因維生素A對維持呼吸道上皮組織的正常功能、減輕咳嗽症狀有一定的作用,應選用富含維生素A及胡蘿蔔素豐富的食物,如蛋黃、動物肝腎、及綠色蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿等。維生素C可保護支氣管上皮細胞及減少毛細血管通透性,參與抗體形成,促進炎症好轉,所以應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。其次,補充的維生素可以增強機體免疫功能,促進人體的抗體形成和白細胞的吞噬作用,減輕呼吸道感染症狀,因此應補充足夠維生素A和維生素C。
(02)2、補充足夠的蛋白質 蛋白質的質和量對防治慢性支氣管炎的作用很大。黃豆及其製品有人體所需要的優質蛋白,可補充慢性支氣管炎給人體組織蛋白造成的損耗。另外,因慢性支氣管炎患者反覆發作,蛋白質丟失較多,飲食中應供給充足的蛋白質食物,以滿足機體的需要和改善過敏狀態。每日需供給蛋白質70克~100克為宜,其中優質蛋白質不少於1/3。
(03)3、宜輔以食療 支氣管病人平時在家可自制一些藥膳食用,益爽通中藥膳驗方以化痰、平喘、止咳、降氣,同時以豆腐蘿蔔湯、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜飲為輔。
(04)4、多飲水 大量飲水,有利於痰液稀釋,保持呼吸道通暢。每天飲水量不低於2000ml。
(05)5、適量限奶類製品 因奶製品易使痰液變稠,使感染加重,應避免食用。但因奶製品是鈣的主要來源,在不食用奶製品時,應注意每天補充優質鈣。
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