三七粉的五種正確吃法
三七粉是用三七主根打成的粉,是一味非常好的中藥材。那麼三七粉的正確吃法有哪些呢?
操作方法
(01)三七烏雞煲有強身補血、過度疲勞、貧血等功效。做法:準備三七二至三兩,用清水浸泡半小時(新鮮三七根不再浸泡),洗淨待用。準備兩斤左右的烏骨雞一隻,宰殺不開膛,只在雞的肛門處開一小口,掏出內臟洗淨備用。然後將三七根填入雞的空腹內,把雞和少許薑片、胡椒、雞內臟、鹽巴裝入沙鍋,加蓋以文火煨煮,一直煨至氣味芳香撲鼻,即可食用。
(02)三七藕汁蒸雞蛋做法:三七粉3克,藕汁30毫升,雞蛋1個,白糖少許。將雞蛋打入碗中攪拌,把鮮藕洗淨,榨取藕汁;把藕汁和三七粉加白糖與雞蛋攪勻,隔水燉熟食用。
(03)三七枸杞酒泡法:將新鮮的三七洗乾淨之後自然曬乾,然後切片備用。將三七、熟地黃還有白酒一起放入罈子中,密封。二十天之後揭蓋,過濾後加入適量的冰糖,這樣就可以直接服用了。想要獲得更好的口味,那麼這種三七枸杞酒浸泡的時間可以延長到三十天揭蓋。
(04)三七燉螃蟹1、將螃蟹放到水盆子裏,取刷子或牙刷,全身都洗刷乾淨,切記先不要把捆綁的線剪掉而洗刷。2、取三七粉和螃蟹置入燉盅內,用文火慢慢燉,直至蟹肉燉熟。3、螃蟹點料吃更美味,比如講姜切成米碎粒、加入剁椒、生抽等配料,沾着吃美味爽口。
(05)每日口服每天3-5克三七粉,分兩次直接用温水或者牛奶等沖服即可。每天服用的量無需大,重要的堅持長期服用,三七粉屬於“藥膳同源”純中藥才,長期服用沒有任何的副作用。
特別提示
凡吃過三七燉螃蟹都不宜吃:西紅柿、橘子、花生、梨、冰凍飲料等。
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