隔夜茶能喝嗎?
隔夜茶的浸泡時間過長,導致茶中的營養物質流失,那隔夜茶到底能不能喝,下面跟小編一起來了解吧。
操作方法
(01)隔夜茶是指過夜茶,跑的時間越長,茶中的營養成分就越低,茶湯中的蛋白質,糖類等物質成為細菌,黴菌繁殖的養料,所以隔夜茶時間久了,維生素也大部分喪失,所以就不宜飲用。
(02)隔夜茶不能喝從古自今都有這一説法,有的還擔心泡茶容器密封不嚴格,夜間有蜘蛛,壁虎,害蟲等爬到容器口留下有毒的物質,喝了酒中毒了,所以隔夜茶都不喝的。
(03)加上有的隔夜茶變質,主要是茶多酚被氧化,氧化成茶黃素,茶紅素,茶褐素等黃紅,紅褐色的氧化產物,這些物質本身是沒有毒的,也不會影響身體健康,只是水營養物質流失了。
(04)雖然説隔夜茶不建議喝,但是隔夜茶在醫學上還是有很多作用的,像毛細管出血,患口腔炎,舌痛,濕疹,牙齦出血,瘡口膿瘍等,都可以用隔夜茶塗抹,治療效果非常好,還可以緩解視疲勞。
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