醋泡黑豆的功效與作用
黑豆也是豆類的一種,因為表皮呈現黑色的,因此,取名黑豆。下面,我們來看看醋泡黑豆有哪些功效和作用吧。
操作方法
(01)解毒利尿黑豆具有解毒利尿的功效,對於患有尿頻、尿急症狀者,不妨嘗吃些黑豆,可以改善該症狀。
(02)調中下氣黑豆在高温下,營養成分會流失,因此,可以在醋中泡些黑豆,能夠調中下氣。
(03)營養價值高在醋中加入一些生的黑豆,然後蓋上蓋子,放到陰涼通風的地方存放,等過了個把月之後,就可以吃了,具有很高的營養價值。
(04)注意事項(1)醋泡黑豆的醋最好使用陳釀的醋;(2)腎虛者不宜食用黑豆;
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