怎麼挑選不同品種的嫩豆角?挑選豆角的竅門
豆角是很常見的食物,不過對於每種豆角,選擇的方式也是不同的,那麼怎麼挑選不同品種的豆角呢?挑選豆角有哪些小竅門?
操作方法
四季豆也是很常見的豆角,不管選擇什麼方法去烹飪,味道都挺不錯的,如果想要挑選四季豆,不妨選擇外觀看上去比較嫩綠的,這樣新鮮程度高,口感更棒。
白不老是非常常見的豆角,有着美味的口感,深受很多人的喜愛。如果想要挑選這種豆角,最好選擇顏色比較白的,這就意味着豆角非常新鮮。
扁豆也是很常見的豆角,想要購買這總扁豆,最好是挑選豆莢還比較新鮮,豆粒看上去也差不多了,這樣的扁豆吃起來味道會更好。
蛇豆也是很不錯的豆角,這種豆角看上去跟四季豆沒有多大的區別,不過口感方面更有嚼勁。如果想要購買這種豆角,不妨選擇粗細差不多的,這樣的口感不會太差。
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