如何用微波爐蒸雞蛋
很多人都不會用微波爐來蒸雞蛋,蒸出來的雞蛋不管是口感還是外型都不和心意,下面就一起來學習一下吧
操作方法
(01)將雞蛋打勻,加上等量的清水或雞湯,拌勻之後加入適量的鹽調味
(02)用保鮮膜包好蛋碗,這個步驟非常重要,保鮮膜一定要封緊,否則空氣跑到蛋汁內,蒸出來的蛋就不好看也不好吃了
(03)將大碗放進微波爐中,用“解凍”檔來蒸,這樣雞蛋才會慢慢凝固,一般而言,兩個蛋需要大約15分鐘,根據你的實際情況自行調整
(04)如果想在蒸蛋里加入其他的東西,可以在蛋快蒸好的時候取出放入
(05)再封好碗蒸熟
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